粉浜の中華「BaFIT」のブログ 「中華風鴨南蛮」週替わりメニュー

こここここんばんはぁぁぁ！



BaFIT (バフィット) のシェフです！



過去の週替わりメニューの紹介です！

2024年2月14日(水) ~ 2024年2月19日(月)




「中華風鴨南蛮」

1,280円(税込)

白葱1本分と

胡瓜などの

食材に高温の油をかけて

ピリ辛に味付けした和え物と

低温でじっくり火を入れて

バーナーで炙った鴨肉を

豚と鶏ガラのスープの

汁そばに盛り付けました！