「豚バラ肉の豆豉蒸し ~毛沢東スパイス~」週替わりメニュー 2023-12-20 06:57:25 おはようございますっっ!BaFITのシェフです!過去の週替わりメニューの紹介です!2023年12月20日(水) ~ 2023年12月25日(月)「豚バラ肉の豆豉蒸し ~毛沢東スパイス~」1,280円(税込)豚バラ肉を黒豆・スパイス・梅肉・中国醤油などに漬け込み1日寝かせて低温で蒸しました!その上からは揚げニンニクや揚げ葱などにスパイスや干しエビを合わせて乾煎りしたスパイスをかけました!お楽しみください!